Лекція-екскурсія у виномаркеті OKWINE
21 вересня 2026 року студенти кафедри харчових технологій і готельно-ресторанного сервісу спеціальностей «Харчові технології» та «Готельно-ресторанна справа» відвідали лекцію-екскурсію у виномаркеті OKWINE.
Захід відбувся в межах вивчення дисциплін «Організація роботи сомельє» (викладачка - Любов Струтинська) й «Організація ресторанного господарства» (викладачка - Анастасія Паращук).
Сомельє виномаркету Ігор Левченко ознайомив студентів із особливостями роботи сомельє та кавіста, представив асортимент сучасних напоїв і продемонстрував спеціальні види посуду. Учасники також дізналися про правила еногастрономічних поєднань, культуру споживання вина, особливості добору делікатесів і солодощів.
Такі зустрічі дають студентам можливість побачити професію зсередини, поспілкуватися з практиком і доповнити теоретичні знання реальним досвідом.
Щиро дякуємо адміністрації виномаркету OKWINE за надану можливість, а Ігорю Левченку - за гостинність, професіоналізм і готовність ділитися своїми знаннями та досвідом.