Від теорії до практики: студенти ЧТЕІ ДТЕУ оцінювали категорію готелю «Allure Inn»
13 жовтня 2026 року у межах вивчення дисципліни «Готельна справа» для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» ЧТЕІ ДТЕУ відбулося виїзне практичне заняття на тему «Класифікація та категоризація готелів» на базі готельно-ресторанного комплексу «Allure Inn».
Заняття провела доцентка кафедри менеджменту, маркетингу і логістики Тетяна Незвещук-Когут.
Метою заняття було ознайомлення студентів із практичними аспектами класифікації готелів, критеріями присвоєння категорій та їхнім значенням для забезпечення якості обслуговування і конкурентоспроможності підприємств гостинності.
Цього разу студенти мали можливість не лише ознайомитися з особливостями функціонування готельного підприємства, а й спробувати себе в ролі експертів із категоризації.
Керуючись вимогами ДСТУ 4269:2003 «Послуги туристичні. Класифікація готелів», майбутні фахівці готельно-ресторанної справи аналізували матеріально-технічне оснащення комплексу, характеристики номерного фонду, рівень комфорту, організацію обслуговування та перелік послуг, що надаються гостям.
Особливу увагу приділили відповідності житлової площі номерів установленим нормативам, їхньому оснащенню, функціональності громадських приміщень та умовам перебування гостей.
За результатами проведеного аналізу студенти дійшли висновку, що за низкою характеристик готель «Allure Inn» відповідає вимогам, передбаченим для готелів категорій чотири та п'ять зірок. Водночас обговорили, чому для офіційного підтвердження категорії необхідно оцінювати повну сукупність обов'язкових критеріїв, а не лише окремі переваги закладу.
Практичне заняття також стало нагодою поговорити про те, як категорія готелю впливає на очікування гостей, формування цінової політики, маркетингове позиціонування та конкурентні переваги на ринку гостинності.
Такий формат навчання дозволяє студентам побачити, як нормативні вимоги застосовують на практиці, навчитися аргументовано оцінювати рівень готельного сервісу та краще зрозуміти майбутню професію.
Щиро дякуємо команді готельно-ресторанного комплексу «Allure Inn» за гостинність, відкритість до співпраці та можливість поєднати навчання з реальним досвідом роботи підприємства гостинності!