Виїзна лекція на базі готельно-туристичного комплексу «Буковина»
20 жовтня 2026 року в межах вивчення дисципліни «Готельна справа» для студентів Чернівецького торговельно-економічного інституту ДТЕУ відбулася виїзна лекція на базі готельно-туристичного комплексу «Буковина».
Заняття на тему «Організація приміщень готельного підприємства» спільно провели доцент кафедри менеджменту, маркетингу і логістики Тетяна НЕЗВЕЩУК-КОГУТ та менеджер готельно-туристичного комплексу «Буковина» Олеся БУРЯК.
Під час лекції студенти ознайомилися з організацією номерного фонду, функціональним призначенням різних груп приміщень, особливостями їх облаштування та вимогами до забезпечення комфорту гостей. Завдяки участі представниці готельного бізнесу теоретичні аспекти теми вдалося розглянути через реальні приклади з практики роботи закладу.
Особливо цікавою частиною заняття стало практичне оцінювання відповідності готелю вимогам категорії «4 зірки». Студенти мали можливість застосувати набуті знання, проаналізувати окремі критерії категоризації та сформувати власні професійні висновки.
Важливо, що ЧТЕІ ДТЕУ та готельно-туристичний комплекс «Буковина» пов’язує багаторічна плідна співпраця, завдяки якій студенти мають можливість знайомитися з особливостями готельного бізнесу безпосередньо на практиці.
Такий формат занять, коли викладач і представник бізнесу спільно працюють зі студентами, допомагає краще зрозуміти професійні вимоги, особливості організації готельного сервісу та реалії майбутньої професії.
Щиро дякуємо керівництву та колективу готельно-туристичного комплексу «Буковина» за багаторічне партнерство, гостинність і готовність ділитися професійним досвідом з майбутніми фахівцями індустрії гостинності!